Bufféer
Information
Bufféer

Förutom att få maten hemkörd till dörren kan vi även erbjuda glas & porslin. Nedan finns ett urval av några populära buffeér!
Ring för priser & information.

Till kaffet
Lägg till rabarberpaj eller äppelpaj med vaniljsås för 30:- / person!
_

SommarBuffé
Potatissallad
Pastasallad med soltorkade tomater
Vitlöksmarinerad kassler
Pepparsalami
Örtmarinerad  kycklingfile
Exotisk grönsallad med Rhode Island
Hembakt bröd & smör

Pris 155:- / person
_

Nyhet!
Helgrillad gris
Vi grillar grisen på plats och
dukar upp med tillbehör efter önskemål, några exempel:

Fransk potatissallad

Potatisgratäng

Klyftpotatis

Bulgursallad med fetaost, soltorkadtomat och persilja

Grönsallad med ruccola och mangoldskott

Bearnaisesås

Tzatziki

Chiliaioli

Salsa med lime och koriander

Hembakt bröd med flingsalt

Vitlöksphiladelphia

Smör

 

Ring för priser
_

Klassikern
Potatis- & basilikasallad
3 olika sillar
Ingefärsgravad lax med hovmästarsås
Rökt kalkonbröst & basturökt skinka
Grönsallad
Hembakat bröd med flingsalt & färskost

160:- per person
_


Mingel
Bulgursallad med färska örter, fetaost och oliver
Ingefärsgravad lax med hovmästarsås
Rostbiff & basturökt skinka
Grönsallad
Hembakat bröd med flingsalt & färskost

160:- per person
_

Med smak av Medelhavet
Matvetesallad med ruccola, fetaost, soltorkad tomat & persilja
Fransk potatissallad
Tomat & rödlöksallad med basilika
Små köttfärsbiffar med vitlök, spiskummin & persilja
Kryddiga kycklingspett
Citron- & olivtapenade
Oliver
Tzatziki
Hembakat bröd med flingsalt & färskost

160:- per person
_

U.S.A
Cajunkryddade chickendrumsticks
Babybackribs med ananassalsa
Grillad majskolv med BBQ-sås
Coleslow med rostad mandel
Idaho klyftpotatis med mangomajo
Hembakt bröd med vitlöksphiladelphia

160:- per person
_

Italien
Lassagne
Lufttorkadskinka med melonsalsa
Vitlöksfrästa cocktailtomater på ruccola/mozarellabädd
Pastasallad med rödpesto, kyckling och bacon
Blandade oliver med färska örter
Balsamicomarinerade champinjoner
Vitlöksgratinerade greenshellmusslor
Foccacia & smör

180:- per person
_

Plockbuffé
Bruschetta
Hiqorykryddade laxsnittar
Ädelost & rostbiffsnittar
Klyftpotatis med mangochutneymajo
Dill/citron philadelphia med seltiner

120:- per person
_

Mexico
Quesadillas
Kryddstark chili med mungbönor/Alt taccofärs
Tortillabröd
Tomat, gurka, lök, jalapenos, och majs
Riven ost
Gräddfil, salsa och nachochips

130:- per person
_

Sverige
Ingefärsgravad lax
Hovmästarsås
Inlagdsill, senapssill och vitlökssill
Potatissallad med äpple och purjolök
Pepparstekt rostbiff
Hembakt bröd med dill/persilje färskost

160:- per person
Lägg till 10:- för Jansson